三月即将过半，国内大米市场需求不见起色，米企的开机率也持续维持低位，国内米糠现货价格快速拉涨即可表明大米销售十分困难。本周以来国内各地区米价均有不同程度的小幅下跌，累计最高达到0.05元/斤，部分米企开始担心国内大米或将开启跌跌不休的模式。但笔者认为综合以下几点来看，短期国内米价下探空间有限，暂不会出现大跌的行情。
大米有价无市
三月份以来米企的大米订单寥寥，开机率维持低位，国内米糠价格较春节前相比上涨幅度在0.03-0.05元/斤不等。截至到本周五，东北产区普通圆粒大米出厂报价在1.88-1.90元/斤左右，安全水，米价基本与节前持平，未有大的波动。由于对后市信心不足，南方产区工厂唯有降价来刺激出货。但究其大米走货不畅的主要原因在于并不是价格的高与低，而是市场的刚需。本轮大米价格下降，最明显的要数江苏与山东、安徽等区域，春节前普通晚粳米的价格多在2-2.03元/斤不等，甚至更高。节后缓慢下跌，截至本周五出厂报价落至1.94-2元/斤不等，成交缓慢、20年产丰两优大米出厂报价在2.1-2.13元/斤，回落0.02-0.03元/斤之间，市场迟迟无需求，三月中下旬后，无论是产区及销区气温均缓慢回升，是不是会加速大米下跌呢？
成本居高不下
众所周知东北黑龙江产区正在执行稻谷最低保护价，政策性支撑下稻价高位运行。虽然天气气温大幅回升，冰雪融化使得稻谷保管难度进一步增加，与往年相比2020年产稻谷水分偏大，此部分粮有下行风险。但烘干圆粒水稻车板价均不低于1.32-1.35元/斤，出米率68%以上，高价位到米厂价达到1.38-1.40元/斤，特别是延长托市时间后，发往江苏、山东等地的粮源大量下降，大米继续外发对水分要求严格。节后江苏、山东、湖北、安徽地区米企虽然对普通稻谷进行压价收购，但收效甚微，基本无量的状态。其中普通晚粳稻仍维持在1.5元/斤、9108稻谷价格在1.7元/斤以上。20年产丰两优稻谷价格部分工厂门前收购价格已跌至1.5元/斤以下，出米率多为66%以上，但米企表示送粮的寥寥，加之局部地区有降雨过程，市场购销受阻。上周中储粮各分公司拍卖的早籼稻、中晚籼稻底价来看，其价格暂无下调的计划，其中湖北分公司招标采购的20年产中晚籼稻三等价格已达到1.5元/斤，待大米市场需求好转后，年限近的稻谷或将继续走高。
糯米仍存下行风险
随着进口糯米到货量的增多，国内外糯米市场竞争十分激烈，整体走货量下降，部分国内工厂少量接订单，国内外糯米价格也出现了不同程度的回调。截止本周五，东北产区圆粒糯米价格在2.3-2.45元/斤不等，高价位实际成交可议。安徽产区圆粒糯米报价在2.38-2.45元/斤，实际成交在2.38-2.42元/斤，少量出货。长粒型的糯米价格在2.7元/斤，呈有价无市的状态，无成交。湖北产区小颗粒糯米已落至2.36元/斤、珍珠糯价格在2.8-2.95元/斤。节后进口糯米到货量猛增，市场需求跟不上，进口贸易商为了及时变现，导致糯米价格相互压价而造成当前的局面。如今进口糯米部分已入库，但当前越南稻米收获进入高峰，后期若持续到货，糯米仍存回落风险。当前唯一支撑国内糯米价格的即是农户惜售不卖，米企糯稻成本高企，但内外价差不断扩大，后期主要看农户以及贸易商对库存稻谷能否挺的住。
综上所述，大米终端市场需要时间去消耗前期的库存，长远来看大米将在底部将有成本支撑，不宜大幅回落。笔者认为，一旦终端市场需求好转，国内大米现货价格在高成本的推动下还将有上涨的动力。同时副产品米糠价格维持高位多是来自油厂的需求，密切关注油价变化，及时锁定利润。如今养殖业饲料需求低迷，一旦米企开机率提升，糠价也将顺势回落。欲了解更多稻米行情数据以及未来走势，敬请持续关注中国粮油信息网的官方网站（http://www.chinagrain.cn）以及APP（http://www.chinagrain.cn/app）和微信平台（graininfo）或可致电0451-88001128咨询，成为中国粮油信息网的会员，享受更多特权。（中国粮油信息网 尹秀颖）
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