4月中旬以前市场无更多利好的消息来刺激大米价格上涨，米企多半是心有余而力不足，大型厂家频频报低价来刺激走货，但收效甚微。对于小型米企就更不用提了，唯有停机待产来观望行情。如今国内粳稻糠价格多在1.2元/斤、籼稻糠价格在1.3元/斤以上高位震荡运行（如下图所示），市场供小于求，可见大米市场购销有多惨淡了。21年国家临储稻谷销售底价基调已定，粳稻、籼稻品种调整幅度不大，稻强米弱以及成本因素导致也使得短期内米价也难出现大跌行情，局部地区或将反弹，具体分析如下。
晚粳稻价获得支撑
自4月份以来，受稻谷托市结束以及气温回升的影响，东北水稻价格出现下跌，以普通圆粒水稻为例，水分17%以上的跌至1.25元/斤以下，大米出厂报价在1.82-1.98元/斤不等，具体区域质量定价。直至到4月12日国家粮油交易中心发布公告，公布了2017-2020年产临储晚粳稻拍卖底价，虽然2017-2019年产晚粳稻均有不同程度的下调，若按照17-19年产晚粳稻底价成交加上出库以及贴水，基本与市场流通的普通圆粒水稻价格持平，当前米企加工利润微薄，底价的确定让米企心里有了底。本周中储粮黑龙江分公司共计投放14.1万吨17-18年产晚粳稻，起拍价在1.33元/斤，共计成交8万吨左右，成交率为57%，虽然量不大，但平均成交价在1.335元/斤以上，加上短途运输，工厂实际到厂价格至少在1.35元/斤以上，通过采访了解到工厂多数认为中储粮粮质好且水分低，掺兑20年产大米外发易保管，综合来测算，即使后期国家临储将全面投放，东北产区普通圆粒大米价格或不低于1.80元/斤，今年东北货没有低价米了。
中晚籼米需求恢复
本周南方籼米米企反馈，长达近两个月的低迷期已过，近期开始陆续少量接单。虽然大米价格仍在低位，但只要市场在恢复，价格就有止跌的希望。当前米企加工的中晚籼稻多为春节前备货，成本高，当前挣扎在盈亏边缘现，部分米企不得不用新陈掺兑的方式来促销，甚至部分地区丰两优大米掺兑米已跌价2元/斤以内，黄华占大米价格也不超过2.3元/斤。长期来看，该产区米价或将两极分化，优质优价，新高陈低的格局。2020年中晚籼稻未启动托市，下半年也就无投放可言，新季稻谷市场流通已见底，这也意味着20年产稻谷反弹的机会较大，米价自然而然低不了。
糯米价持续低位
四月份以来，糯米购销不温不火，工厂以及进口贸易商报价屡创新低，下游议价心理较强，买涨不买跌的心理较重。截至到本周五，东北圆粒糯米价格在2.25-2.35元/斤，高价位成交量少。安徽产区圆粒糯米价格在2.18-2.22元/斤，高价位多为蚌埠怀远本地糯米，部分自带包装的价格更低。长粒型糯米价格下行，主流价格在2.47-2.5元/斤。湖北小颗粒糯米价格在2.25-2.26元/斤、珍珠糯米价格在2.75元/斤。进口糯米价格虽有反弹，但仍是有价无市的状态，越南大颗粒糯米价格在2.22-2.25元/斤之间。当前距离端午节还有近两个月的时间，仅是后期唯一支撑价格因素之一。长期来看，糯米需求不佳增长，糯米价格无反弹之力。
综上所述，4月中下旬开始市场需求已开始好转，这也将为市场提供有力支撑。由于16年以前稻谷已转向定向，因此未来东北产区大米价格很难下行，因此对南方粳米与籼米均有一定的支撑。同时近期米企反馈，去年受疫情影响，社区团购兴起，加之平台的大力补贴，特别是粮油板块价格非常低，对部分米企来讲冲击可谓不小。部分认为团体消费上未有大的改变，但终端居民消费萎缩不少。但综合来看，终归是口粮的总消费量下降，毕竟二、三月份来看，全国米企大多数处于半开半停的状态，不得不承认，大米在人民主食消费所占比例越来越低，未来大米市场销售或将更加艰难。欲了解更多稻米行情数据以及未来走势，敬请持续关注中国粮油信息网的官方网站（http://www.chinagrain.cn）以及APP（http://www.chinagrain.cn/app）和微信平台（graininfo）或可致电0451-88001128咨询，成为中国粮油信息网的会员，享受更多特权。（中国粮油信息网 尹秀颖）
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