【独家】面粉抢不动了，小麦也该涨到顶了！

这段时间市场都有些疯狂了，小麦涨得大家怀疑人生，尤其是自10月27日后，临储小麦拍卖至今还未有新的拍卖公告，而且市场都是卖跌不卖涨，越涨价，基层越捂粮不卖，使得厂家处境十分尴尬。当前渭南好面缘普麦价格已涨至1.485元/斤，再次刷新高点。那么小麦还能涨多高？现在出售合适吗？笔者认为，当前小麦价格已处于历史高位，而且据了解当前面粉备货已进入尾声，近期订单开始减少。另外麦价上涨过快，部分饲料企业已停止对小麦替代使用，高价抑制需求，麦价继续上涨空间也将受到限制。

贸易商恐高，惜售心理松动。随着小麦价格持续上调，基层出货心态在松动，近期市场卖粮信息增多，部分贸易商落袋为安，陆续出货。毕竟当前贸易商出售的多是前期库存，成本在1.3元/斤上下，而当前市场销售价格多在1.4元/斤以上，利润相对可观。不过在没有大规模拍卖投放的前提下，市场仍多是观望为主，毕竟当前市场一天一个价，行情不稳，而且新季玉米不上量，贸易商不急于腾仓出售。

地储屡创新高，临储频频失约。虽然本周中储粮将地方轮换小麦拍卖调整为仅限面粉加工企业参与拍卖，但麦价上涨步伐并没有得到遏制，反而屡拍屡高，愈演愈烈。11月9日，山东德州地区进行地方储备小麦专场竞价交易，更是拍出了2990元/吨的高价，震惊市场。当前政策对小麦调控较为温和，但不意味着国家并没有调控手段，当前国家临储库存仍高达4700万吨左右，一旦国家加大对小麦政策调控，麦价恐有回调风险，毕竟今年上半年玉米的行情还历历在目。

面粉备货结束，需求减弱。自国庆节过后，随着小麦价格节节上涨，面粉也是一涨再涨，尤其是上周居民集中抢购面粉，更是给火热的市场加了一把火。不过经历了近一个月的上涨，当前面粉抢购已经进入尾声，而且近一段时间抢购的面粉市场并没有消化，都转为渠道库存储存在居民手中，需要时间消化，因此后期面粉销售将逐渐转淡，对小麦行情支撑也将转弱。

综上所述，笔者认为当前冬小麦播种已进入尾声，后期国家可能会加大政策调控，不过当前华北玉米价格也处于较高水平，因此麦价暂不会出现跳水行情，毕竟小麦价格过低的话，又将流向饲料市场，虽然当前国家临储库存相对充足，但从当前市场来看，明年托市也很难启动，因此临储小麦将要保证至少满足2年的投放需求，因此为了保证口粮安全，小麦或将逐渐退出饲料市场，麦价将重新回归到玉米上方。欲了解更多麦粉行情数据以及未来走势，敬请持续关注中国粮油信息网的官方网站（http://www.chinagrain.cn）以及APP（http://www.chinagrain.cn/app）和微信平台（graininfo）或可致电0451-88001128咨询，成为中国粮油信息网的会员，享受更多特权。（中国粮油信息网 张艳秋）