9月以来麸皮价格一直保持着坚挺趋强的态势，截至目前市场混麸主流报价在1.12－1.18元/斤，大片麸皮报价1.2元/斤及以上，较上月同期价格上涨0.07元/斤左右，价格已达到新季小麦上市以来较高的价格且稍有上浮（如图一）。一方面，前期面粉旺季不旺，节后面粉走货又有所下滑，使得麸皮价格较为坚挺；另一方面，制粉企业开机率维持仍在低位徘徊，麸皮产量不大，价格也就有所上行。对于后期，笔者认为，目前麸皮已到阶段性高位，再上行空间不大，不过以目前终端需求疲软，面粉走货不快的情况，价格或将平稳运行为主。
工厂开机下调，麸皮产量降低。
我们知道当麸皮产量下降后，价格大概率会上行，而本轮持续上行一方面有开机率不高的原因，据笔者了解，节前能满开的厂家较少，多数在60－70%左右，节后面粉需求减少，开机普遍降至50－60%左右；另一方面，因前期一直持续高温，厂家既不能大量囤压副产品，下游备货也无法过多拿货，再加上受疫情以及节日影响，肉蛋消费提高，价格上行，下游对麸皮采购力度增加，综合多方因素影响，麸皮价格才保持坚挺趋强。
面粉走货下滑，麸皮成为主力军。
今年旺季不旺使得厂家不得不通过促销手段提高销量，但节后面粉需求减弱，再做活动也难以刺激下游大批量备货，多是完成前期合同为主，新的订单较少。麸皮则与之相反，节前部分厂家麸皮就处于供不应求的状态，部分都是订单走货，生产多少拉走多少，面粉不旺，麸皮较旺下，制粉企业也就通过提高副产品价格来保证利润。
下游好转，养殖回暖。
国家统计局公布数据显示2022年9月上旬生猪价格较8月下旬上涨4.4%，主要是节日下消费转好，但9月17日拟投放第二批中央猪肉储备1.5万吨，短期内维持震荡为主，此外，据监测数据显示，8月份，全国工业饲料产量2635万吨，环比增长7.2%，同比下降6.7%，其中猪饲料产量1067万吨，环比增长8.5%，同比下降11.2%；1-8月工业饲料总产量18746万吨，同比下降5.0%。可以看出，虽需求逐渐回暖但还是弱于去年同期。
综上所述，短期麸皮价格或将平稳运行为主，有一定上行的可能性，但空间不大，主要可能集中在低价位区域上行，高价位平稳，而部分制粉企业下调面粉的价格也使得麸皮下行困难。后续还是要看工厂开机情况以及下游消费，开机情况或是影响麸皮最大的因素。欲了解更多麦粉行情数据以及未来走势，敬请持续关注中国粮油信息网的官方网站（http://www.chinagrain.cn）以及APP（http://www.chinagrain.cn/app）和微信平台（graininfo）或可致电0451-88001128咨询，成为中国粮油信息网的会员，享受更多特权。（中国粮油信息网 孙静/审核：尹秀颖）
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