【独家】2023年米市格局大势已定

随着新冠疫情政策不断优化调整，未来米市的发展态势也随之不断变化，春节临近之际，本应是备货兴旺时节，但是大米市场现状却让米业以及经销商大跌眼镜。自疫情放开以来，阳性病例大幅增加，即便官方数据已经放弃统计，但是从我们每个人生活的实际情况不难看出，新冠病毒的蔓延正在影响我们的生活节奏，更加制约了大米的走货速度，米企的开机率持续下行，毕竟工人感染后需要时间调整，无法完成作业。那么在此背景下2023年已经悄然来临，不过大米市场的未来走向却似乎没有大家预想之中的乐观。

终端消费拉动难

首先，疫情政策放开之后，物流恢复畅通，终端再无备货恐慌心理，一旦米价像2022年的糯米或者长粒大米价格一样一路高走，那么终端自然不会大量库存，从而降低市场风险，届时必然会增加市场炒作的难度。换句话说，不管是什么品种的大米，市场购销状态的主要衡量标准都只能是供需关系，其他的隐形之手则很难再扰乱市场。

其次，市场经济的复苏远远没有我们想象中来的快。据相关数据显示，过去五年我国大米加工厂注销了近3000家，也就是说米厂倒闭潮已经来了，五年3000家，还是足够波涛汹涌的。另外，餐饮业是大米消耗的主要途径之一，而自从2019年疫情以来，餐饮行业的倒闭率就已经超过了70%，那么三年之后的今天，餐饮业的凋敝景象自然可想而知，疫情背景下，人们恐惧堂食，遍地的饭馆空空如也。因此，笔者认为，只有消费才能拉动经济，而米市在2023年的需求几乎没有利好因素的支撑，那么今年大米市场的终端需求或将持续走低。

当前米价以跌为主

截至十二月末，国内大米价格持续稳中小幅趋弱运行，南北方大米价格均出现零星小幅下调。从粳米产区来看，东北长粒大米受稻价支撑，因此较为坚挺，普通长粒大米报价多在2.35元/斤，品牌米价格可达到2.40元/斤；中科发五大米报价多在2.70-2.80元/斤，品牌米报价可达到3.0元/斤。但是圆粒大米整体报价偏弱，主流报价仍在1.78-1.80元/斤，但是低价米已经达到1.70-1.75元/斤，具体依据水分而定。江苏粳米本周报价亦是稳中有落，高价位小幅补跌，报价在1.75-1.76元/斤的米企陆续增加，之前报价在1.80元/斤的米企也陆续下调至1.78元/斤，且普遍反馈走货情况不如去年同期。

从南方籼米来看，报价多以平稳为主，丰两优大米主流报价在1.85-1.95元/斤，但是米企反馈实际成交价格小幅走低，加工量也是寥寥无几，多以完成老客户订单为主，本周基本都是半停摆状态。

另外，国内各产区糯米价格亦是持续小幅回调，当前北方产区报价多在2.48-2.50元/斤，五常产区最高报价亦是跌至2.55元/斤；安徽产区粳糯米报价多在2.45-2.48元/斤，蚌埠地区报价在2.50-2.53元/斤，但是成交亦是十分寡淡。且据市场消息称，南北方低价糯米逐渐涌现，黑龙江佳木斯市场价格报价低至2.40元/斤，而安徽皖南产区糯米报价亦是跌至2.40-2.43元/斤，由此不难看出国内糯米市场需求十分低迷。

综上所述，疫情三年米市本就已经举步维艰，政策放开之后，我们其实已经看到了未来的曙光，只不过就2023年来说，大米购销似乎难有明显好转。不过我们也总归是走出了第一步，可以说未来是光明的，但是道路是曲折的，米企和经销商唯有勇往直前，冲破阴霾，迎接未来米市的光明重启之日。欲了解更多稻米行情数据以及未来走势，敬请持续关注中国粮油信息网的官方网站（http://www.chinagrain.cn）以及APP（http://www.chinagrain.cn/app）和微信平台（graininfo）或可致电0451-88001128咨询，成为中国粮油信息网的会员，享受更多特权。（中国粮油信息网 郭东野/审核尹秀颖）