本月稻米市场成交可谓跌至冰点，米业纷纷停产休息，市场状态十分“惨淡”。众所周知，今年北方产区长粒水稻、稻花香水稻以及糯稻价格始终居于高位，籼稻受前期干旱因素影响，优质粮源价格也是持续高走。但是三月份以来，受大米终端消费制约，市场屡次传出稻价回落的消息，然而从水稻的实际成交价格来看，似乎又并未明显回落。那么水稻价格“人人喊跌却不跌”的根本原因究竟是什么？
另外，在国家临储底价公布之前，大部分贸易商惜售心理较强，新粮多挺价出售，尤其是黑龙江长粒水稻，但是陈粮购销却又频频发生亏损情况，贸易商出库困难，持粮主体心态可谓“两极分化”，十分纠结。笔者认为无论是新粮还是陈粮，当前稻米市场的主导权已经不在持粮者手中，因此原粮贸易商不是不想卖，而是不想“保本”卖，不想“亏钱”卖，笔者称之为“声声不卖却想卖”。
人人喊跌却不跌
“人人喊跌”的主要原因在于大米终端消费十分疲软，部分产区米业反馈开机率甚至在20%以下，南北方大米走货均呈“滞缓状态”。另外，中储粮各产区分公司持续出库陈粮，叠加3月22日国家临储陈粮起拍时间已定，因此短期内原粮市场并无明显的需求缺口，没有明显利好因素支撑，水稻成交价格自然是看弱心理占据市场主导。
“却不跌”的主要原因在于当前稻米市场购销两不旺，零星出现高价成交的情况对于农户以及贸易商心态影响较大，因此持粮主体自然是挺价惜售，想为自己争取到最大的利润，对于产区以及原粮品质等价格决定因素视而不见。
水稻市场格局转变，原粮贸易商“进退两难”
进入三月以来，黑龙江原粮贸易商就已经放弃了对陈长粒水稻的期待，纷纷停收观望，甚至有部分库存只能降价出库，认栽认亏。米业也普遍反馈从以前的销区大米经纪人主动询价转变为米企主动推销，可见随着疫情逐步放开，“物流制约”不复存在，当前的销售渠道逐步拓宽，叠加经济下行，民众消费降级，大米需求疲软，当前稻米行业已经明显转变为“买方市场”。尤其是本周，米业开机率仍保持下行态势，原粮采购积极性很低，水稻购销自然是难度升级。贸易商面对后市风险与亏损出售之间的抉择，肯定是骑虎难下，进退维谷。
本周水稻成交现状
3月21日中储粮黑龙江分公司陈长粒水稻底价首次下调，系中央储备粮齐齐哈尔直属库有限公司富拉尔基分公司，底价下调20元/吨至3220元/吨，2020年三等粳稻谷。3月24日中央储备粮海伦直属库19年陈长粒水稻底价下调20元/吨至3160元/吨且近期长粒水稻投放量以及成交率仍在持续走低，3月21日中储粮黑龙江分公司陈长粒水稻投放量仅有3595吨，仅占总投放量的3.67%。
圆粒粳稻则持续北强南弱格局。黑龙江产区圆粒水稻价格十分坚挺，基层余粮见空，潮粮居多，烘干粮多为贸易商库存，米业到厂价格可达到1.35元/斤以上；江苏普通晚粳稻价格持续稳中偏弱态势，当前主流到厂价格在1.35-1.36元/斤。
籼稻市场成交十分寡淡，新陈原粮成交率均持续走低。丰两优水稻到厂价格在1.37-1.45元/斤；黄花占水稻价格亦是未现波动，多在1.40-1.45元/斤。不过近期湖南，江西以及广东等产区早籼稻谷陈粮拍卖热度增加，中储粮各产区分公司早籼稻谷成交率高企且多为溢价成交。
3月22日国家临储底价公布
经国家有关部门研究决定，2023年3月28日08:30在国家粮食和物资储备局粮食交易协调中心及联网的各省级粮食交易中心组织开展最低收购价稻谷竞价交易。以下是笔者将去年最后一期拍卖底价与今年最新底一期拍卖底价进行的对比汇总。
综上所述，今年中晚籼稻以及粳稻的陈粮底价均保持平稳。因此笔者认为，国储陈粮起拍对国内水稻现价格不会造成明显冲击，不过其中潜藏的危机在于黑龙江产区一旦按照当前价格出库陈长粒水稻，那么很可能在长粒稻米市场掀起一场轩然大波。毕竟临储起拍底价公布后，持粮主体心态已经出现松动，收粮主体也是纷纷开始压价收购，叠加终端需求疲态难改，一旦陈长粒水稻大量出库，后市风险可想而知，不过还是要看具体的出库量、出库节奏以及实际成交情况，更何况3月28日国家临储首拍暂无21年陈长粒水稻出库，因此对新粮价格影响不会太大。未来我们无法预测，但是作为稻米行业的从业者，我们要做好充足的心理准备以及超强的抗风险能力，对于3月28日的陈粮首拍，让我们拭目以待。欲了解更多稻米行情数据以及未来走势，敬请持续关注中国粮油信息网的官方网站（http://www.chinagrain.cn）以及APP（http://www.chinagrain.cn/app）和微信平台（graininfo）或可致电0451-88001128咨询，成为中国粮油信息网的会员，享受更多特权。（中国粮油信息网 郭东野/审核尹秀颖）
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