干旱可能导致美国面粉价格上涨至2024年

　　外媒4月26日消息：一个多月后美国将迎来2023/24小麦年度，小麦和面粉行业人士正在密切关注作物严重缺乏水分的情况。
　　由于美国三种主要小麦中的两种(硬红冬小麦和硬红春小麦)均面临缺水挑战，可能会限制2023年的单产和产量，导致库存吃紧，2024年面粉价格可能高于历史平均水平。
　　在美国中部和南部平原，大部分冬小麦作物去年秋天在干旱中播种。2022年11月14日那一周，从加拿大边境到德克萨斯州南端的平原地区几乎完全处于干旱状态，当时美国农业部发布了最后一份全国作物评级报告，其中75%的小麦处于干旱地区。在冬季越冬期，水资源不足问题继续恶化，小麦返青后，更多处于干旱土地，作物生长条件大多恶化，以至于堪萨斯州西南部以及得克萨斯州和俄克拉荷马州狭长地带的一些种植者考虑放弃收割作物。
　　堪萨斯州小麦委员会首席执行官贾斯汀·吉尔平说,作物条件使人们非常关注弃收可能性。农作物保险理算师不停接到农户打来的电话，他们让农民自己决定是否放弃收割，接受保险理赔。保险理算师的工作基本上和每年5月15日到18日美国硬红冬小麦年度田间考察人员所作的一样：测量和计数，评估小麦植株，估计单产。
　　吉尔平表示，一些麦田的单产可能只有每英亩1蒲式耳，区间在零到4蒲式耳之间。如果弃收率提高，最终收获面积大幅降低，产量将会出现缺口。农户们说，即使那些长得好的小麦也很差，天气太干旱了，以至于分蘖数不多，生长不良，麦穗长得不行。
　　进入2023年以来，美国农业部评估的处于干旱地区的冬小麦比例却在逐周减少，这几乎完全归功于密苏里州、伊利诺伊州、印第安纳州和俄亥俄州等地区种植的软红冬小麦。虽然密歇根州东部的干旱状况持续了更长时间，但是到4月11日时，几乎所有主要软红冬小麦产区都已经没有干旱。
　　从密歇根州到肯塔基州的面粉加工厂表示，由于一些种植者向田间施肥，农作物在越冬期后的几周内生长良好，植株看起来不错。美国农业部表示一些州的冬小麦状况正在改善。截至4月16日，密苏里州的冬小麦优良率为72%（一周前为73%），伊利诺伊州为77%（64%），印第安纳州为77%(68%)、俄亥俄州63%(62%)和密歇根州69%(59%)。
　　再往西去，4月11日的干旱监测地图显示当地处于超级干旱，其中堪萨斯州95%的冬小麦面积处于干旱状态，德克萨斯州71%，科罗拉多州88%，科罗拉多州100%，内布拉斯加州，南达科他州25%，蒙大拿州26%。作物评级也证明了这一点，除蒙大拿州和堪萨斯州的小麦因4月份的降雨而略有改善，其他地区的作物状况都在恶化。截至4月16日，堪萨斯州小麦优良率为14%（一周前为13%），俄克拉荷马州为13%（20%），德克萨斯州为16%（17%），科罗拉多州为23%（25%），内布拉斯加州21%(23%)，南达科他州24%(29%)和蒙大拿州31%(30%)。
　　往北去，春小麦播种在四月份第二周正式开始。北达科他州大部分地区的农户在观察春季天气转暖后积雪融化，祈祷积雪能够逐渐融化而不会引发洪水泛滥，并等待田地干燥，以便能够重型农业机械能够下田作业。吉尔平说，人们担心春小麦播种滞后，但现在判断播种情况如何还为时过早。但是由于硬红冬小麦看起来将要减产，这将使春小麦生产面临压力，因此市场将会更加关注春小麦的播种进展、作物状况以及最终产量，来判断今年美国小麦的总体供需形势。