外媒1月13日消息：截至2025年1月10日当周，印度食用油价格大多跟随国际食用油市场走高。
周五，印度进口的24度精炼
棕榈油报价为每吨134,000卢比，比一周前上涨600卢比或0.45%；毛
豆油在孟买港的报价为123,500卢比，上涨3,000卢比或2.49%；进口毛
棕榈油在坎德拉港的报价为129,700卢比，上涨500卢比或0.39%。
印度国产
花生油报价为每吨140,000卢比，比一周前下跌2,500卢比或1.75%；
菜籽油价格为每吨134,000卢比，上涨3,000卢比或2.29%；葵花籽油价格为每吨127,000卢比，和一周前持平。
从外部市场走势看，截至1月10日当周，马来西亚衍生品交易所（BMD）基准3月
棕榈油期货收报每吨4,393令吉，比一周前上涨0.57%；芝加哥期货交易所3月
豆油收报45.581美分/磅，比一周前上涨14.15%；大连商品交易所的5月
豆油期货报7,580元/吨，比一周前下跌0.42%；5月
棕榈油期货报8,524元/吨，比一周前下跌0.07%。
12月份印度
棕榈油进口量将会降至9个月来最低值
印度炼油协会（SEA）将在本月中旬公布12月份进口数据。经销商表示，12月份印度
棕榈油进口量将会降至9个月来的最低水平，因为
棕榈油价格高企将促使精炼企业转向采购价格更便宜的
豆油。
经销商估计12月印度
棕榈油进口量为50.3万吨，较11月减少40%，为2024年3月以来的最低。12月
豆油进口量估计为42万吨，环比增长3%，为四个月来最高。12月葵花籽油进口量估计为26.5万吨，较11月份创下的四个月高点降低22%。
孟买经纪商桑文集团首席执行官桑迪普·巴约利亚表示，
棕榈油价格比
豆油溢价高出100多美元/吨，将会鼓励买家减少1月份的进口量。
12月份印度食品通胀率下降
周一印度公布的数据显示，12月零售通胀率为5.25%，降至四个月低点；占消费篮近一半的食品通胀率降至8.39%，低于11月的9.04%。
美国银行经济学家拉胡尔·巴约利亚表示，今天的通胀表明食品价格压力稳步逆转，这是一个可喜的进展。但是最近印度卢比下行，增加了通胀风险。
周一，印度卢比跌至历史最低点，美元走强和当地股市资金外流令卢比承压。卢比贬值会提高进口商品的成本，从而加剧通货膨胀。美国当选总统特朗普多次警告提高关税后，全球贸易的不确定性也对未来几个月的通胀构成风险。
背景数据
12月12日印度炼油协会公布的数据显示，11月份印度食用油进口量为159万吨，环比增长11%，同比增长约39%，主要因为
豆油和葵花籽油进口量激增。
11月葵花籽油进口量达到340,660吨，环比增长42.5%，同比增长164.7%。
11月份
豆油进口量为407,648吨，环比提高19.3%，同比增长216.7%。
11月份的
棕榈油进口量为841,993吨，环比降低0.4%，同比降低3.2%，因为
棕榈油价格相对软油价格高企，导致买家转向采购葵花籽油和
豆油。
印度联邦政府计划将油籽产量从2022/23年度的3920万吨增加到2030/31年度的6970万吨，油籽种植面积从现有的2900万公顷增加到3300万公顷，单产从每公顷1353公斤提高到2030/31年度的2112公斤/公顷。
印度炼油协会（SEA）在11月13日发布的数据显示，2023/24年度（11月至10月）印度食用油进口量为1596万吨，比上年的1647万吨减少3%以上，原因是国内油籽增产，进口食用油价格上涨，导致进口需求受损。2023/24年度印度
棕榈油进口量为901.5万吨，同比降低7.9%；
豆油进口量为344万吨，同比降低6.4%；而葵花籽油进口量增长16.8%，达到351万吨。SEA表示，考虑到印度国内油籽产量可能创纪录，印度2024/25年度食用油进口量可能连续第三年下滑，可能同比减少100万吨。SEA执行董事BV·默赫塔表示，如果价格保持在当前高位，2024/25年
棕榈油进口量将会降至850万吨。
印度是世界头号食用油进口国，每月需要约210万吨食用油，每年约2550万至2600万吨，进口食用油相当于国内需求的三分之二以上，而在二十年前这一比例只有三分之一，因为国内产量无法满足日益增长的需求。
印度卢比跌至历史新低
周一印度卢比汇率下跌0.7%，创下2023年初以来的最大单日跌幅，创下86.60卢比兑1美元的历史新低，一周前为85.74卢比。
今年迄今为止，全球基金已从印度股市中撤出约20亿美元，并在1月8日净卖出7.055亿美元的固定收益证券。Gavekal研究公司上周表示，由于印度央行准备放弃卢比与美元的隐性准挂钩，今年卢比兑美元汇率可能跌破90。
注：1美元兑换86.60卢比
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