FAO：1月份全球食品价格指数下跌，因植物油和糖价下跌

　　外媒2月9日消息：联合国粮农组织（FAO）周五表示，2025年1月份全球食品商品价格下跌，因为糖价和植物油价格大幅下跌。
　　跟踪一篮子国际食品商品的FAO食品价格指数在1月份平均为124.9点，较12月份的127点下跌1.6%，但是仍比2024年1月份提高6.2%，尽管比2022年3月（俄乌冲突爆发）创下的历史峰值低了22%。
　　1月份糖价分类指数环比下跌6.8%，同比下跌18.5%，主要归因于全球供应前景改善，部分原因在于巴西天气良好，印度政府同意恢复糖出口。
　　1月份植物油价格环比下跌5.6%，因为全球棕榈油和菜籽油价格下跌，而豆油和葵花籽油报价保持稳定。尽管该指数环比下跌，但是仍同比上涨24.9%。
　　相比之下，1月份谷物价格小幅上涨，较12月上涨0.3%，尽管比2024年1月下跌6.9%。虽然小麦出口价格小幅下跌，但是玉米价格上涨，因为美国农业部上调了产量和库存预测。大米价格下跌4.7%，反映出出口供应充足。
　　周五FAO还发布了全球谷物简报，将2024年全球谷物产量预测从之前的28.41亿吨下调至28.40亿吨，主要由于美国玉米产量预测下调。
　　粮农组织表示，北半球冬小麦种植季节于1月结束，法国、德国和英国的播种面积增加，而俄罗斯播种面积因天气原因下降。
　　南半球的玉米收获将在第二季度开始，预计阿根廷和巴西产量将会提高。此外，玉米价格高企推动南非的种植面积增加。
　　FAO还将2024/25年度全球谷物用量预测上调0.9%，达到28.69亿吨,主要原因是预计玉米作为动物饲料的用量将增加。
　　2024/25年度全球谷物期末库存预计同比下降2.2%，受美国玉米库存降低的影响。全球谷物库存用量比将下降，但仍将保持在29.8%的“舒适水平”。
　　2024/25年度全球谷物贸易量将同比降低5.6%至4.835亿吨，主要原因是中国对大麦、玉米和小麦的进口需求下降。
　　FAO还修改了对2024年全球产量的预测，将其下调至略低于28.41亿吨，比2023年下降0.6%。新的预测反映美国玉米产量大幅下降，因为季末水分短缺抑制了产量。与此同时，中国、马里、尼泊尔和越南的官方大米产量估计高于预期，导致2024/25年度全球大米产量预测为5.394亿吨，同比增长0.9%，创下历史新高。