CBOT小麦周报：小麦成为农产品领头羊，基准期约收高约3%

　　芝加哥2月16日消息；截至2025年2月14日当周，芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦期货成为整个农产品市场的领头羊，基准期约收高约3%，创下2024年10月份以来的最高点，因为俄罗斯以及美国的严寒天气可能造成冬小麦冻死，美国小麦出口销售数据强劲，未来几个月俄罗斯小麦出口将会放慢。
　　美国农业部2月份供需报告显示，本月维持美国小麦的产量、进口和期初库存不变；出口也维持不变，仍为8.5亿蒲，同比增加20.2%；小麦食用量上调400万蒲，这导致期末库存调低400万蒲至7.94亿蒲，但仍比上年高出14%。美国小麦农场平均价格预估不变，为每蒲5.55美元。2024/25年度全球小麦期末库存下调130万至2.5756亿吨，同比减少3.7%。
　　气象预报显示周末期间美国大平原最高气温将远低于冰点，其中北达科他州的最高气温预计将低于零度。俄罗斯农业产区也将出现严寒，令人担忧冬小麦受灾。
　　咨询机构IKAR将2025年俄罗斯小麦产量预期调低至8200万吨，较早先预测值低200万吨。ProZerno公司预计2025年斯谷物和豆科作物的总产量将达到1.2288亿吨，同比下降1.7%，比五年平均下降10%。小麦产量7744万吨，比2024年下降6%。
　　美国农业部出口销售数据显示，截至2月6日当周，美国2024/25年度小麦净销售量为569,600吨，比上周高出30%，比四周均值高出45%。2025/26年度净销售量为36,800吨，一周前为47,300吨。本年度迄今美国小麦销售总量为1916万吨，同比增长8.9%，而美国农业部预测全年出口将同比增长20.2%。
　　从基金动向来看，截至2月11日当周，投机基金在小麦期货及期权市场持有净空单82,809手，比一周前减少7,633手。下面是过去一周期货市场述评：
　　2月10日，小麦期货收盘下跌，原因是黑海和美国大平原的天气风险减弱。
　　2月11日，小麦期货收盘下跌，因为技术性抛盘活跃。
　　2月12日，小麦期货收盘下跌，因为中西部降雪有助于保护作物免受严寒侵袭。
　　2月13日，小麦期货收盘上涨，原因是美国小麦出口销售强劲。
　　2月14日，小麦期货上涨，原因是俄罗斯和美国严寒天气令人担忧。
　　2月14日收盘时，3月小麦期约比一周前上涨17.25美分，报收600美分/蒲；5月期约比一周前上涨18美分，报收613.50美分/蒲；7月期约比一周前上涨19美分，报收625.25美分/蒲。