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源自江西。江西是江南鱼米之乡，粮食作物以水稻为主。江西是建国以来两个从未间断向**贡献粮食的省份之一，全省绿色食品数量达916个。其境内的鄱阳湖平原地区是中国重要的商品粮**。粮食作物播种面积占作物总播种面积的60-70%。其中水稻常年播种面积约占粮食作物播种面积的85-90%，稻谷总产量约占粮食总产量的95%。
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