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麦芯饺子粉是采用**小麦粉和强筋小麦麦芯粉按比例搭配制成,粉色自然洁白,粉质细腻,色泽光亮,面筋含量30%左右,面筋质量好,口感筋道,蒸煮性能好。特别适用于家庭高档水饺、馄饨的制作。制作的饺子皮呈乳黄色,爽滑筋道不粘牙。不加任何添加剂,保存了小麦的**成份和麦香味。
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