【独家】大豆市场需求好转 优质优价正在凸显

由于秋季的到来，气温转凉，导致豆制品的需求逐渐增加，全国各个地区的大豆市场购销情况与之前相比都有明显的改善，绝大多数的大豆贸易商表示现在大豆市场正处于“青黄不接”的状态，那么目前大豆市场购销活跃究竟表现在哪两点呢? 中国粮油信息网大豆分析师李万江通过实际采访以及相关数据分析总结如下两点。

北方市场走货加快，南方市场购销改善

一方面由于各大高校开学季临近，导致市场上对于豆制品的需求量增加，各大贸易商开始积极备货，以应对长期潜在的市场需求，截止到目前为止，黑龙江地区农户手中的余粮大约还剩下1-2成，大豆贸易商为了增加货源只能提价采购，这就导致了黑龙江地区的大豆收购价逐渐上升，普通蛋白的商品豆主流收购价格上涨幅度在0.02-0.03元/斤，由于市场上食用大豆需求较高，这就促使高蛋白大颗粒塔选大豆的销售价格呈现大幅上扬的状态，其市场售价维持在1.80元/斤以上，与黑龙江地区大豆价格“高歌猛进”不同，吉林、辽宁和内蒙古等地的大豆价格则是“稳扎稳打”，虽然这三个地区的大豆市场价格涨幅和黑龙江地区相比略逊一筹，但是由于市场终端需求的改善，当地的大豆购销也逐渐走出低迷的波谷，并且随着当地粮源的逐渐消耗，在未来的一段时间内其大豆价格也会“厚积薄发”。

另一方面在南方大豆购销市场中，安徽地区的一级豆目前已经难觅踪迹，二级豆的市场份额也在逐渐减少，三级豆逐步扩大其市场占有率，鉴于当地大豆贸易商备货心理加剧，优质豆源出现较大缺口，次级豆子的购销也呈现逐渐加快的趋势，由于河南本地大豆市场购销频临结束，仅有少数大豆贸易商零星购销，大部分贸易商已经检修设备以待新季大豆上市之后在进行大豆购销生意。备受瞩目的湖北新季大豆目前也迎来了“转折点”，由于湖北中晚熟大豆集中上市，导致早熟豆的价格备受打压，中晚熟品种大豆凭借颜色好和质量佳的得天独厚的优势，逐步取代早熟品种，成为湖北新季大豆购销市场的“宠儿”，本周机收的湖北中晚熟大豆外发装车价仍维持在2.32-2.37元/斤，由于人工成本只增不减，导致手工收割的中晚熟大豆价格继续保持在2.60元/斤的较高水平，由于豆制品需求较为旺盛，有些省份的贸易商开始倾向采购湖北新季大豆进行外发销售，因此随着陈豆的供应量下降，新季大豆将会成为市场购销的主流。

批发市场稳中略涨，油厂企业开机采粮

一方面在大豆批发市场中，南北方批发市场大豆价格呈现稳定和上涨共存的局面，由于受到黑龙江产区大豆价格上涨的影响，那些主要经营东北商品豆的北方批发市场的大多数贸易商纷纷提高大豆收购价格以此来保证自身货源的持续供应，由于采购成本的上升，进一步推高了大豆批发零售的价格，然而南方市场由于高温依旧，加上环保检查力度不减，虽然外发走货较之前略有好转，但还是以清库存为主，部分批发商暂未采购大豆，由此可见南方批发市场的大豆采购和批发价格基本保持稳定，随着全国主要蔬菜产区—山东寿光遭受台风带来的洪水袭击，导致蔬菜价格飙升，作为替代品之一的豆制品需求量还会有所增加，南方批发市场大豆价格也会出现相应的利好变化。

另一方面由于天气逐渐转凉和人们对豆制品的消费量逐渐增多，蛋白厂的开机率有所回升，目前各大蛋白厂开始增加国产大豆的采购量，进而生产出更多的产品，以确保满足豆制品消费市场的长效需求，据悉，山东地区的一些蛋白厂已经提高了东北大豆的采购价格，以此来吸引更多的优质东北高蛋白大豆货源流入，虽然受到近期国内非洲猪瘟的影响养殖业对豆粕需求量下降、中美再次互加关税导致港口美湾大豆价格稳中趋强和巴西9月份大豆到港成本上涨的不利影响，然而全国油厂开机率仍有小幅度增加，预计增幅大约在3%左右，主要原因在于9-10月份中国传统节日较多，消费市场对油脂产品的需求增加和满足市场购销主体备货的需要。

综上所述，由于秋季天气转凉，下游贸易商备货较为积极、产区的新陈粮交替，市场上大豆余粮缺乏以及中美贸易战持续紧张等因素的影响，因此南北方大豆市场购销活跃的前景一片大好，大豆优质优价的现象将会更加明显。欲了解更多大豆行情数据以及未来走势，敬请持续关注中国粮油信息网的官方网站（https://www.chinagrain.cn）以及APP（https://www.chinagrain.cn/app）和微信平台（graininfo）或可致电0451-88001128咨询，成为中国粮油信息网的会员，享受更多特权。（中国粮油信息网 李万江）