进入4月份以来麸皮价格行情一直下跌，大家都知道的原因一个就是气温升高，麸皮无法长时间储存，所以大部分制粉企业都是低价清库。另外一个就是居民集中抢购面粉，使得面粉市场的需求明显转好，制粉企业的开机率普遍提高，导致副产品的产量增加。多项因素共同使得麸皮处在供大于求、储存受限的背景下价格不断下行。据中国粮油信息网的数据统计，麸皮价格从4月初的接近7毛跌至了现在的6毛左右（如图所示），累计跌幅已经在1毛左右。那么麸皮价格是否已经触底？近期有反弹机会吗？中国粮油信息网分析师张艳秋认为，当前麸皮价格基本已经触底，随着面粉进入消费淡季，工厂开机逐渐下调，近期或将迎来反弹。
小麦价格难降，成本居高不下。目前市场小麦价格仍处于高位运行，虽然近期受政策性小麦增大投放量影响，市场需求得到满足，厂家收购价格略有下调。不过本轮调价主要针对17年以前的陈小麦，18、19年份近的质优小麦价格仍比较坚挺。距离南方新麦上市还有1个月时间，由于流通市场粮源基本枯竭，政策性小麦无疑是市场供给的惟一主渠道。受临储小麦底价支撑，预计后市小麦价格再涨虽然不易，但下跌空间也有限，尤其高质量的小麦价格在新麦上市前仍将维持高位。
面粉进入淡季，工厂开机下调。目前下游备货基本进入尾声，大型制粉企业还在加工前期订单，中小企业订单基本已完成，走货放缓，部分厂家开始下调开机。随着气温升高，加上居民近期囤积了大量库存需要消化，面粉将逐渐进入需求淡季。后期随着淡季深入，厂家想要将面粉价格稳定在此时的价位颇有些困难，而山东、河北等省份作为面粉主要购销省份，价格波动频繁，为促进面粉成交，厂家继续下调面粉价格的可能性很大，这样厂家本身的利润空间就会被进一步压缩，这样就需要通过上调麸皮价格来保证利润。
养殖逐渐恢复，需求增加。据对全国400个定点监测县数据汇总，3月份能繁母猪存栏环比增长2.8%，快于1月份的1.2%和2月份的1.7%。自去年10月份以来，能繁母猪存栏已连续6个月增长。根据国家统计局数据，去年四季度能繁母猪存栏比三季度增加了95万头，今年一季度又增加了301万头，今年3月末比去年9月份增长13.2%。据对全国16万家年出栏500头以上规模猪场监测，2月份新生仔猪数量首次环比增长，2月份、3月份环比增幅分别为3.4%、7.3%。新生仔猪育肥6个月即可出栏，预示着7月份开始商品肥猪上市量将逐步增加，因此麸皮后期需求也将逐渐转好。
综上所述，笔者认为近期麸皮价格已基本触底，尤其随着面粉走货滞缓，工厂开机下调，厂家销售压力降低，挺价心理趋强，近期或将酝酿一轮反弹。欲了解更多麦粉行情数据以及未来走势，敬请持续关注中国粮油信息网的官方网站（https://www.chinagrain.cn）以及APP（https://www.chinagrain.cn/app）和微信平台（graininfo）或可致电0451-88001128咨询，成为中国粮油信息网的会员，享受更多特权。（中国粮油信息网 张艳秋）
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