7月中旬以来，麦价持续上涨，一方面由于北京地方储备库高价竞拍采购，拔高周边制粉企业价格，另一方面玉米价格的走高导致饲料厂成本居高不下，越来越多的饲料厂开始大力采购小麦，市场对小麦需求量增加，使得小麦价格不断上涨。目前华北市场厂家主流收购价格在1.2-1.25元/斤，而临储陈麦一等底价在1.185元/斤，加上出库费、运费到厂成本在1.22-1.23元/斤，当前市场小麦价格基本与陈麦到厂成本相当，甚至部分地区已略高于陈麦价格。但市场卖跌不卖涨现象普遍，随着麦价走高，华北厂家上量十分困难，为了缓解供应矛盾，国家粮食交易中心周一发布的交易公告，8月12日最低收购价小麦投放量依然保持在100万吨，但山东投放量增加至30万吨（如图所示），本周投放量在11万吨，增加19万吨。那么随着国家政策调整，本轮小麦还有上涨空间吗？中国粮油信息网分析师张艳秋认为，当前小麦价格已涨至阶段性高位，继续上涨空间十分有限。
市场余粮偏多，收购进度缓慢。据统计截至7月20日，主产区小麦累计收购3666.7万吨，同比减少552.0万吨，其中：河北收购298.9万吨，同比减少14.2万吨；江苏收购948.4万吨，同比减少9.1万吨；安徽收购508.9万吨，同比减少202.0万吨；山东收购570.9万吨，同比减少37.7万吨；河南收购772.9万吨，同比减少336.3万吨；湖北收购121.6万吨，同比增加14.9万吨。尤其是9月份以后秋玉米将由南向北收割上市。此时贸易商需要周转资金进行下一个农作物的购销。长期积压新麦对贸易商来讲是个不小的负担。若是自己的资金相对还好，但若是贷款或是筹借，当前价格可适时走货。除了贸易商外，今年农户手中仍有大量的原粮未售，笔者在此提醒农户，农户自身的保管条件均不如贸易商及粮库，若受天气影响，后期霉变发芽机率增大，长期存贮得不偿失。
临储库存高企，抑制麦价上涨。据统计，截至7月底，国家临储小麦剩余库存数量8697万吨，同比增加1580万吨；其中江苏地区1610万吨，同比增加254万吨；安徽地区1791万吨，同比增加383万吨；河南地区3962万吨，同比增加644万吨；苏皖豫国家临储小麦剩余库存量占全国比例达86.7%。往年临储小麦夏粮收购期间已停放，今年拍卖仍在持续，说明在特殊年份背景下，国家对口粮安全十分关注，受政策调控，市场小麦价格将趋于稳定。
降水天气较多，南方小麦水分偏高。近一个月以来，小麦主产区天气情况不佳，长期阴天和降雨天气使得小麦购销进度相对缓慢。受台风“黑格比”影响，浙江东南部出现暴雨或大暴雨，温州局地特大暴雨（271～346毫米）；浙江东部沿海出现9～12级阵风，东南部沿海局地13～17级。另外，内蒙古东北部、黑龙江、吉林东南部、辽宁中北部、山东中东部、河南北部、甘肃南部、陕西中南部、四川盆地中西部等地降分散性大到暴雨，辽宁沈阳、山东潍坊和青岛、河南开封和商丘、陕西宝鸡、四川雅安等局地大暴雨，山东潍坊、河南开封局地点雨量达268毫米。受天气影响，小麦有反潮现象，因此基层不具备长期储存条件，一旦市场降温，恐有踩踏集中走货现象。
综上所述，笔者认为当前小麦价格基本已涨至高位，继续上行空间将十分有限。因此建议贸易商选择合适价位分批售粮，对后市小麦行情不宜过度乐观。欲了解更多麦粉行情数据以及未来走势，敬请持续关注中国粮油信息网的官方网站（https://www.chinagrain.cn）以及APP（https://www.chinagrain.cn/app）和微信平台（graininfo）或可致电0451-88001128咨询，成为中国粮油信息网的会员，享受更多特权。（中国粮油信息网 张艳秋）
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