十一月份以来国内农产品价格较上月相比均有不同的变化。针对于水稻方面，近日国家也在发声和出台具体政策不断的稳定市场行情。那么在政策调控之下，稻价是继续上涨亦或应声下跌？以下是笔者结合市场对粳稻籼稻以及糯稻品种作简要分析，仅供参考！
粳稻行情各不同
截至目前中晚稻还无一个省份启动托市，这与往年相比略有差异。近日在国家粮食和物资储备局11月6日召开的秋粮收购及粮食市场情况新闻通气会上，国家粮食和物资储备局粮食储备司司长秦玉云介绍，秋粮收获已基本结束，收购工作正全面展开，进度快于上年，市场购销活跃。从购销来看，秦玉云透露，2020年中国小麦、早籼稻市场化收购比重在90%左右，预计秋粮收购也将以市场化收购为主，全国大范围启动中晚稻最低收购价执行预案的可能性不大。11月份粳稻主产区东北收割工作已进入尾声，市场粮源供应量增加，其中圆粒水稻仍较去年相比高开稳走，持粮主体惜售看涨情绪浓厚。其中黑龙江省份圆粒水稻产量约2000万吨以上，政策性收储占主导，单纯依靠米企收购远远不足以支撑其稻价。由于今年政策性拍卖去库存进度较快，预计本月底前托市有望启动，带动稻价稳中走高。长粒水稻方面，大米整体走货不是十分理想，后期仍要看终端大米需求，临近年底无论是大米的保管和贮存都将为稻价提供有力支撑，建议农户切莫盲目惜售，见利即走即可，落袋为难，今年米企收购积极性要比往年低的多。
江苏产区晚粳稻自上市以来呈高开高走后小幅回落再到稳中小幅上涨的态势。截至目前稻价已突破1.4元/斤大关，由于上半年无论国家临储还是地方轮换拍卖的力度较往年大，因此年底前还会大量储备入库，产区稻价有望在此高位平稳运行。值得注意的是如今该产区的稻价已高于托市价运行，国家启动托市的概率不大，建议农户和贸易商要随时关注省及地方稻谷轮入情况，一旦接近尾声，稻价下跌风险性极高，切莫让2018年的行情再次上演，粮库收购结束，造成稻价断崖式下跌。
中晚籼稻坚挺运行
10月份新季中晚籼稻可谓是一路开启了上涨模式，然后就在稻价快速上涨之际10月末国家出手调控重启18～19年产中晚籼稻拍卖。首期拍卖相对火爆，18-19年产中晚籼稻投放总量499894吨，实际成交量373480吨，成交率74.71%，最高价2835元/吨，最低价2540元/吨，成交均价2620.73元/吨；其中安徽产区中19年产中晚籼籼稻成交价已达到1.4175元/斤以上，加上出库费以及贴水实际到厂价格基本与市场价格持平。11月7日晚最新交易公告来看，国家对中晚籼稻调控升级，将在月末11月20日将投放总量由原来的50万吨增加至100万吨。本周开始主产区稻价开始稳中下跌，主要是米企方面，表示贸易商和农户惜售心理松动，落袋为安。随着陈粮的大量入市，新陈掺兑及陈米价格低，将对新米形成冲击，工厂压价心理增强。长期来看2020年产稻谷仍具有一定的性价比优势，其一特别是对于需要用于储备的粮库，新粮仍是首选。其二，作为大众消费来看，新米无论从气味和品质更好。国家临储拍卖对优质稻如黄花占、软占、野香优品种产生不到冲击，建议米企择优储备，趁稻价下行期可库存至转年下半年青黄不接之时使用。
糯稻震荡调整
10月中下旬开始，部分产区粳糯稻和籼糯稻价格稳中上涨，米企收购无量，不断高涨的态势让米企存不存粮有些纠结。然而这种行情持续了不足一周便出现了回调。其中安徽与东北产区糯稻价格下调幅度至少在0.05元/斤，当前市场处于购销僵持阶段。市场反馈安徽、江苏等地粳糯稻减产，加之其他农产品价格上涨带动，农户惜售心理加重。如今糯米备货工作已告一段落，后期农户惜售不卖，市场粳糯稻价格有望趋于稳定，但后期也容易出现年后集中出售，行情下跌行情，建议米企仍是按需采购为佳。
综上所述，短期内稻价有望偏稳运行，11月份东北重点关注国家临储稻谷收购是否启动。江苏产区以地方轮换为主，此时价格已基本接近高位，落袋为安为佳。新季中晚籼稻米企可根据自身的情况储备一定的库存，临储大量投放其库存也在下降，库存中16-17年产中晚籼稻质量较差，往期米企参拍热情低，优质粮源相对稀缺，后期必将两极分化，优质优价的特征。欲了解更多稻米行情数据以及未来走势，敬请持续关注中国粮油信息网的官方网站（https://www.chinagrain.cn）以及APP（https://www.chinagrain.cn/app）和微信平台（graininfo）或可致电0451-88001128咨询，成为中国粮油信息网的会员，享受更多特权。（中国粮油信息网 尹秀颖）
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