【独家】玉米价格上涨，能否带动麸皮进入1元时代？

进入11月份以来，麸皮行情一直偏震荡运行，涨到1元/斤就开始回调，跌到0.92-0.93元/斤就开始反弹，一直围绕着0.9-1元/斤这个区间上下震荡波动着（如图所示）。其实受玉米价格提振，今年麸皮行情一直表现十分强势，即使下跌，也只是短暂回调，持续时间有限。那么随着这轮玉米价格上涨，能否提振麸皮进入1元时代？中国粮油信息网分析师张艳秋认为，在面粉销售不旺的背景下，今年麸皮将成为厂家的主要盈利点，如果玉米价格刷新高点的话，麸皮价格也有望涨至新高。

小麦底部坚挺，下跌困难。今年小麦一直捆绑玉米销售，近期玉米价格出现反弹，小麦价格继续下跌也比较困难。尤其鲁冀地区国家临储小麦成交量同比持续大增，导致库存量明显下降。据统计，截至11月中旬，山东地区国家临储小麦剩余库存量246万吨，同比下降262万吨。其中，2016年产小麦28万吨，2017年产小麦41万吨，2019年产小麦169万吨。河北地区国家临储小麦剩余库存量316万吨，同比下降208万吨。其中，2016年产小麦86万吨，2017年产小麦51万吨，2019年产小麦179万吨。随着临储小麦库存逐渐消耗，对市场小麦制约能力将逐渐减弱，预计小麦价格重心将缓慢上移。

面粉需求不旺，开机率难有提高。进入第四季度，面粉市场基本处于销售旺季，加工企业加班加点生产，面粉经销商备货积极，今年面粉市场销售旺季特征并未表现出来，同期节日拉动对市场的影响效应还在减弱，诸多市场人士反映今年面粉市场旺季不旺状况尤为明显。尤其前一段时间原粮小幅回调，部分地区面粉价格也跟着回落，基本上10月份涨的价，还没热乎几天，在11月份都跌回去了。尤其大厂家仍在扩增产能，市场竞争十分激烈，后期面粉很难出现亮眼表现。

生猪存栏上涨，养殖需求较好。据监测，10月份全国能繁母猪存栏3950万头，连续13个月增长，比去年同期增长32%；全国生猪存栏3.87亿头，连续9个月增长，比去年同期增长27%。农业农村部畜牧兽医局二级巡视员辛国昌表示，从总的产能来看，现在生猪存栏和母猪存栏已经恢复到正常年份的88%左右。按照这种趋势，顶多到明年5、6月份，最快是到明年3月份，全国生猪存栏就可以完全恢复正常。受生猪养殖复养影响，饲料原料价格居高难下。

综上所述，笔者认为在麦价坚挺，面粉上涨困难的背景下，短期内麸皮价格易涨难跌。目前大部分地区主流报价集中在0.95-1元/斤，后期如果玉米价格刷新高点的话，麸皮大概率将冲破1元大关，不过目前麸皮已处于较高水平，因此上涨空间也不会像之间那么大了。欲了解更多麦粉行情数据以及未来走势，敬请持续关注中国粮油信息网的官方网站（https://www.chinagrain.cn）以及APP（https://www.chinagrain.cn/app）和微信平台（graininfo）或可致电0451-88001128咨询，成为中国粮油信息网的会员，享受更多特权。（中国粮油信息网 张艳秋）