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【独家】费解!糯米需求弱也能涨价? 

2025-03-27 09:07:16来源:粮信网

3月中下旬国内糯米市场通常步入传统淡季。受节日消费退潮、气温回升导致存储难度加大等因素影响,终端需求趋于疲软,市场交易节奏放缓,按常规供需逻辑推断,价格本应承压下行。然而近期东北糯米市场却上演了一出"逆周期"行情:佳木斯地区糯米出厂价2.35元/斤左右,五常、舒兰等地出厂参考价2.43-2.45元/斤,近期价格上下窄幅震荡。这一反常态的现象背后,究竟隐藏着怎样的市场博弈逻辑?

 

首先,供应端收紧:低价粮源稀缺成关键推手

企业库存偏低,高价收购乏力。春节前糯稻流通量不及预期截至3月下旬,黑龙江糯稻基层余粮极少,且剩余粮源多集中在贸易商环节。随着加工企业持续消耗库存,低价糯稻供应缺口逐渐显现,持粮主体议价能力增强。据黑龙江佳木斯地区反馈目前基层优质量收购价升至1.75元/斤,加工成本上浮倒逼成品提价。

 

其次,区域市场分化:东北本地被迫逐步成交相对偏高糯米

尽管南方销区走货疲软,但东北本地及周边市场的少量需求缓冲了外部压力。随着下游库存逐渐消耗,糯米下游加工厂被动跟进,即便手中有低价原粮的糯米加工厂近期也是宁可停机也不降价销售,供需紧平衡格局下,米企为保障生产连续性,不得不接受高价糯米,形成成本驱动型涨价传导链。

 

最后,南北价差博弈:结构性矛盾下的被动跟涨

当前安徽地区糯米出厂价格维持在2.33-2.40/斤,基本与东北糯米价格相持平。理论上,这应刺激东北价格下滑,但现实情况却大相径庭:一方面,南方高温高湿天气增加长途运输损耗风险,贸易商备货意愿低迷;另一方面,东北米企基于品质差异坚守价格阵地这种刚需支撑使得东北糯米在区域市场中维持"卖方市场"特征且西南以及东南等地虽有进口糯米支撑消耗,但后续整体需求缺口仍需要东北糯米做支撑,硬性需求存在,东北糯米价格具备高位优势

 

综上,从短期看,东北产区余粮见底趋势难改,叠加清明节、五一节前备货需求启动,价格或维持高位震荡。但需警惕两个潜在风险:一是东北持粮贸易商大量出货的时间;二是当前高价已抑制部分深加工企业采购热情,若终端消费复苏不及预期,恐引发价格回调。建议下游企业采取"小批量多批次"采购策略,规避库存积压风险。近期东北糯米淡季价格偏强运行,本质是区域性、结构性矛盾激化的产物"低库存陷阱"遇上"刚性需求锚点",传统淡旺季规律也可能被阶段性打破。如何在这种动态平衡中把握采购节奏,仍需要对当前各品种保持一定的关注

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